Die Koblenzer Autorin und Altstadtpreisträgerin Hannelore Kraeber stellt für koblenz.de wunderbare Geschichten rund um Koblenzer kulinarische Genüsse zusammen. Rund um die Essgeschichten hat sie zudem passende Rezepte zusammengestellt.

Hannelore Kraebers Essgeschichten

• Des Deutschen Kaisers Rippchen
• Drouvens begehrte Spirituosen
• Russen in Koblenz - Kulinarisches Überbleibsel: Russische Torte
• Lebkuchen - für Feinschmecker ein Genuss, für Spieler eine Attraktion
• Beliebte und gesunde Kierschesopp - Kirschsuppe...war ihr einst ein Zauber inne?
• Mollberekooche - Genuss ohne Reue?
• Blätzer-Köstlichkeiten - Bräuche bei historischen Ereignissen
• Heringe am Markustag
• Unser täglich Brot...
• Quittenfleisch - samt Früchten fast vergessen